Михаил Гинзбург, известный врач-диетолог, высказал серьёзные опасения относительно смеси кетчупа и майонеза, которую многие любят добавлять в различные блюда. По его словам, этот соус содержит опасное сочетание ингредиентов, способное нанести вред здоровью. Об этом сообщает «МИР 24».
Основная проблема соуса — в его составе.
Майонез содержит большое количество жиров и уксус, который раздражает слизистую желудка. Кетчуп же добавляет избыток сахара. При регулярном употреблении организм просто не справляется с переработкой такого количества жиров и углеводов.В группе риска люди с заболеваниями ЖКТ (гастриты, язвы), печени и желчного пузыря. Также соус опасен для страдающих сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, ишемической болезнью сердца и ожирением.
Если полностью отказаться от «кетчунеза» не получается, диетолог рекомендует хотя бы сократить порции. Обычную дозу лучше разделить на три части и употреблять соус только вместе с основными блюдами, а не натощак.
Гораздо безопаснее использовать соусы на основе кефира или нежирной сметаны. Добавление зелени, чеснока и умеренного количества специй сделает их не только полезными, но и вкусными.
Эксперт подчеркивает: злоупотребление «кетчунезом» может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, включая нарушение обмена веществ и развитие хронических заболеваний.
Свежие комментарии